描述

钣金工(gōng)藝(yì)製(zhì)造的(de)戶(hù)外(wài)炭烤爐(lú)帶(dài)蓋(gài)，整爐(lú)由(yóu)六(liù)個獨(dú)立(lì)钣金組(zǔ)件模塊(kuài)構成。這種(zhǒng)架構允(yǔn)許您(nín)單(dān)獨(dú)定(dìng)製(zhì)任一組(zǔ)件而(ér)無(wú)需重新(xīn)設計其(qí)他部分(fēn)。將(jiāng)蓋(gài)體(tǐ)從(cóng)單(dān)層(céng)升(shēng)級(jí)為(wéi)雙(shuāng)層(céng)隔熱(rè)，隻(zhǐ)需修(xiū)改(gǎi)蓋(gài)體(tǐ)組(zǔ)件的(de)工(gōng)程圖(tú)紙(zhǐ)——爐(lú)體(tǐ)、烤架、通風係(xì)統(tǒng)和(hé)支(zhī)架完(wán)全(quán)不受(shòu)影(yǐng)響(xiǎng)。對(duì)于需要(yào)在(zài)同(tóng)一基(jī)礎平(píng)臺(tái)上開(kāi)發(fā)多(duō)個價(jià)格(gé)段的(de)品牌商(shāng)，共(gòng)用(yòng)組(zǔ)件（炭盤(pán)、通風係(xì)統(tǒng)）降低開(kāi)模成本(běn)，差(chā)異(yì)化(huà)組(zǔ)件（蓋(gài)體(tǐ)類(lèi)型(xíng)、支(zhī)架、錶(biǎo)面處(chù)理(lǐ)）實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)分(fēn)層(céng)

• 激光(guāng)切(qiē)割(gē)、數(shù)控折彎(wān)、TIG焊接成型(xíng)
• 可(kě)選SUS304、SUS201不鏽鋼或冷(lěng)軋鋼闆材(cái)質
• 單(dān)層(céng)壁、雙(shuāng)層(céng)隔熱(rè)、可(kě)折疊或可(kě)拆卸蓋(gài)體(tǐ)，滿(mǎn)足控溫(wēn)、煙熏和(hé)保(bǎo)溫(wēn)需求
• 可(kě)調式(shì)通風係(xì)統(tǒng)——從(cóng)110°C低溫(wēn)慢(màn)烤到(dào)350°C+高溫(wēn)炙烤均可(kě)精(jīng)準(zhǔn)控製(zhì)
• 可(kě)選粉(fěn)末(mò)塗層(céng)、搪瓷、拉(lā)絲(sī)或鏡面抛光(guāng)錶(biǎo)面處(chù)理(lǐ)
• 全(quán)尺(chǐ)寸OEM/ODM定(dìng)製(zhì)
• 支(zhī)持(chí)CE/LFGB/FDA認證
• ISO9001認證工(gōng)廠(chǎng)，100%全(quán)檢(jiǎn)出(chū)貨

蓋(gài)體(tǐ)設計——“帶(dài)蓋(gài)”背(bèi)後(hòu)的(de)工(gōng)程價(jià)值

蓋(gài)體(tǐ)——在(zài)商(shāng)用(yòng)烤爐(lú)規(guī)格(gé)中也稱(chēng)為(wéi)穹頂蓋(gài)或罩蓋(gài)——不是(shì)裝(zhuāng)飾件，而(ér)是(shì)將(jiāng)明(míng)火(huǒ)燒烤轉化(huà)為(wéi)可(kě)控烹饪係(xì)統(tǒng)的(de)核(hé)心(xīn)工(gōng)程組(zǔ)件。蓋(gài)體(tǐ)關(guān)閉後(hòu)，熱(rè)量被(bèi)封閉在(zài)爐(lú)腔內(nèi)，食材(cái)從(cóng)四面均勻(yún)受(shòu)熱(rè)而(ér)非僅從(cóng)下方(fāng)加(jiā)熱(rè)。木(mù)炭燃燒產(chǎn)生(shēng)的(de)煙霧在(zài)爐(lú)腔內(nèi)環(huán)繞食材(cái)後(hòu)再(zài)經(jīng)通風口(kǒu)排出(chū)。這種(zhǒng)封閉環(huán)境實(shí)現(xiàn)了(le)明(míng)火(huǒ)燒烤無(wú)法(fǎ)達到(dào)的(de)烹饪模式(shì)：持(chí)續(xù)低溫(wēn)烘烤、木(mù)屑熱(rè)煙熏、以及大(dà)塊(kuài)食材(cái)的(de)間接烤製(zhì)。

通風係(xì)統(tǒng)——溫(wēn)度控製(zhì)的(de)工(gōng)作(zuò)原(yuán)理(lǐ)

炭烤爐(lú)的(de)溫(wēn)度控製(zhì)本(běn)質上是(shì)空氣(qì)流(liú)量管(guǎn)理(lǐ)問(wèn)題。更(gēng)多(duō)氧氣(qì)到(dào)達木(mù)炭產(chǎn)生(shēng)更(gēng)高熱(rè)量，限製(zhì)氣(qì)流(liú)則(zé)降低溫(wēn)度。通風係(xì)統(tǒng)讓使(shǐ)用(yòng)者(zhě)掌控這一平(píng)衡。

底(dǐ)部通風口(kǒu)——控製(zhì)木(mù)炭床的(de)空氣(qì)供(gòng)給(gěi)，是(shì)主要(yào)的(de)溫(wēn)度調節(jié)器。
頂部通風口(kǒu)——控製(zhì)排氣(qì)速率(lǜ)。排氣(qì)慢(màn)則(zé)保(bǎo)留(liú)更(gēng)多(duō)熱(rè)量和(hé)煙霧；排氣(qì)快(kuài)則(zé)產(chǎn)生(shēng)更(gēng)清(qīng)潔、更(gēng)高溫(wēn)的(de)燃燒。
組(zǔ)合(hé)使(shǐ)用(yòng)——兩(liǎng)個通風口(kǒu)協(xié)調工(gōng)作(zuò)可(kě)實(shí)現(xiàn)寬(kuān)範(fàn)圍的(de)溫(wēn)度調節(jié)，從(cóng)約(yuē)110°C（低溫(wēn)慢(màn)烤煙熏）到(dào)350°C+（直(zhí)接高溫(wēn)炙烤）。

通風口(kǒu)的(de)開(kāi)口(kǒu)面積(jī)不是(shì)随意(yì)設定(dìng)的(de)。底(dǐ)部進氣(qì)口(kǒu)通常(cháng)設計為(wéi)爐(lú)體(tǐ)橫截面積(jī)的(de)15–25%——足以在(zài)大(dà)多(duō)數(shù)木(mù)炭負荷(hé)條(tiáo)件下實(shí)現(xiàn)完(wán)整的(de)燃燒控製(zhì)。頂部排氣(qì)口(kǒu)通常(cháng)為(wéi)進氣(qì)口(kǒu)面積(jī)的(de)60–80%，以維(wéi)持(chí)爐(lú)腔內(nèi)微正(zhèng)壓(yā)。這種(zhǒng)正(zhèng)壓(yā)使(shǐ)煙霧在(zài)食材(cái)周圍充(chōng)分(fēn)循環(huán)後(hòu)再(zài)排出(chū)，增強煙熏風味吸收(shōu)。

可(kě)選通風口(kǒu)類(lèi)型(xíng)：滑動(dòng)闆式(shì)（最簡單(dān)、成本(běn)最低）、多(duō)葉(yè)片(piàn)百(bǎi)葉(yè)式(shì)（更(gēng)平(píng)滑的(de)調節(jié)）、帶(dài)定(dìng)位卡(kǎ)點(diǎn)的(de)旋轉盤(pán)式(shì)（明(míng)確(què)的(de)檔位感(gǎn)）、煙囪排氣(qì)式(shì)（優(yōu)化(huà)煙熏氣(qì)流(liú)）。控製(zhì)級(jí)別(bié)從(cóng)基(jī)礎兩(liǎng)檔（開(kāi)/關(guān)）到(dào)無(wú)級(jí)可(kě)調帶(dài)摩擦鎖定(dìng)的(de)精(jīng)密控溫(wēn)。

應(yīng)用(yòng)場(chǎng)景

市場(chǎng)	推薦配置(zhì)	核(hé)心(xīn)需求
商(shāng)業(yè)餐飲/宴(yàn)會(huì)	SUS304+粉(fěn)末(mò)塗層(céng)+雙(shuāng)層(céng)隔熱(rè)蓋(gài)+上下組(zǔ)合(hé)通風+推車支(zhī)架+火(huǒ)焰安(ān)全(quán)裝(zhuāng)置(zhì)	食品級(jí)耐蝕性(xìng)、持(chí)續(xù)服(fú)務(wù)的(de)保(bǎo)溫(wēn)性(xìng)能(néng)、CE認證、高頻鉸鏈耐久性(xìng)
庭院家(jiā)庭燒烤	SUS201或SPCC+粉(fěn)末(mò)塗層(céng)+標(biāo)準(zhǔn)鉸鏈蓋(gài)+底(dǐ)部滑動(dòng)通風+固定(dìng)腿支(zhī)架	性(xìng)價(jià)比(bǐ)、顔色(sè)可(kě)選、易(yì)組(zǔ)裝(zhuāng)、足夠(gòu)的(de)戶(hù)外(wài)防護
露營(yíng)/戶(hù)外(wài)探險	SUS304+粉(fěn)末(mò)塗層(céng)+折疊蓋(gài)+折疊腿+底(dǐ)部通風+輕量化(huà)烤架	便(biàn)攜性(xìng)、緊(jǐn)湊收(shōu)納、耐潮(cháo)濕、重量目(mù)標(biāo)15kg以內(nèi)
品牌商(shāng)/貼牌	按(àn)目(mù)標(biāo)市場(chǎng)全(quán)定(dìng)製(zhì)——所(suǒ)有(yǒu)尺(chǐ)寸、材(cái)質、Logo和(hé)包(bāo)裝(zhuāng)	靈(líng)活(huó)MOQ、多(duō)價(jià)格(gé)段產(chǎn)品線(xiàn)支(zhī)持(chí)、認證協(xié)助(zhù)、零售包(bāo)裝(zhuāng)

項目(mù)場(chǎng)景：沿海(hǎi)城(chéng)市戶(hù)外(wài)餐飲

一個海(hǎi)濱度假(jiǎ)餐廳(tīng)部署6–10臺(tái)設備(bèi)，用(yòng)于每(měi)日(rì)午餐和(hé)晚(wǎn)餐時(shí)段的(de)戶(hù)外(wài)燒烤服(fú)務(wù)，面臨高鹽(yán)度、高濕度的(de)沿海(hǎi)環(huán)境。推薦配置(zhì)：SUS304爐(lú)體(tǐ)——在(zài)多(duō)年(nián)鹽(yán)霧暴(bào)露中耐蝕性(xìng)顯(xiǎn)著優(yōu)于201係(xì)列(liè)——配合(hé)增強型(xíng)粉(fěn)末(mò)塗層(céng)（100μm+加(jiā)升(shēng)級(jí)前(qián)處(chù)理(lǐ)，延長鹽(yán)霧耐受(shòu)時(shí)間）。雙(shuāng)層(céng)隔熱(rè)蓋(gài)降低高峰(fēng)時(shí)段木(mù)炭補充(chōng)頻率(lǜ)。上下組(zǔ)合(hé)通風讓廚師(shī)在(zài)不同(tóng)食材(cái)間快(kuài)速調節(jié)溫(wēn)度。可(kě)拆卸烤架實(shí)現(xiàn)上菜(cài)間隙的(de)快(kuài)速更(gēng)換(huàn)和(hé)清(qīng)潔。帶(dài)鎖定(dìng)腳輪的(de)推車支(zhī)架在(zài)服(fú)務(wù)期(qī)間固定(dìng)不動(dòng)，清(qīng)潔時(shí)可(kě)移動(dòng)。火(huǒ)焰安(ān)全(quán)裝(zhuāng)置(zhì)滿(mǎn)足食品安(ān)全(quán)法(fǎ)規(guī)要(yào)求。鉸鏈按(àn)商(shāng)用(yòng)強度升(shēng)級(jí)——加(jiā)粗軸徑(jìng)、強化(huà)安(ān)裝(zhuāng)座(zuò)焊縫。

項目(mù)場(chǎng)景：零售品牌產(chǎn)品線(xiàn)開(kāi)發(fā)

一個計劃(huà)進入(rù)大(dà)型(xíng)零售渠道的(de)品牌需要(yào)在(zài)同(tóng)一設計平(píng)臺(tái)上實(shí)現(xiàn)三個價(jià)格(gé)段。入(rù)門級(jí)：SPCC碳鋼+粉(fěn)末(mò)塗層(céng)+單(dān)層(céng)鉸鏈蓋(gài)+固定(dìng)腿支(zhī)架。中端(duān)：SUS201+粉(fěn)末(mò)塗層(céng)+鉸鏈蓋(gài)+可(kě)選溫(wēn)度計+折疊腿支(zhī)架。高端(duān)：SUS304+搪瓷+雙(shuāng)層(céng)隔熱(rè)蓋(gài)+精(jīng)密旋轉通風+鑄鐵烤架+推車支(zhī)架配側桌。三個版(bǎn)本(běn)共(gòng)用(yòng)炭盤(pán)和(hé)通風係(xì)統(tǒng)基(jī)礎結(jié)構——相(xiāng)同(tóng)的(de)模具(jù)、相(xiāng)同(tóng)的(de)生(shēng)產(chǎn)線(xiàn)。差(chā)異(yì)化(huà)來(lái)自(zì)蓋(gài)體(tǐ)配置(zhì)、支(zhī)架類(lèi)型(xíng)、錶(biǎo)面處(chù)理(lǐ)和(hé)附件。這種(zhǒng)模塊(kuài)化(huà)方(fāng)式(shì)使(shǐ)每(měi)個SKU的(de)模具(jù)投入(rù)最低，同(tóng)時(shí)形(xíng)成清(qīng)晰的(de)市場(chǎng)分(fēn)層(céng)。

材(cái)質選擇(zé)

材(cái)質	耐腐蝕性(xìng)	相(xiāng)對(duì)成本(běn)	适用(yòng)場(chǎng)景
SUS304	優(yōu)秀(xiù)——戶(hù)外(wài)10年(nián)以上	較高	沿海(hǎi)、商(shāng)用(yòng)、食品接觸、高端(duān)
SUS201	良(liáng)好(hǎo)——戶(hù)外(wài)5–8年(nián)	中等	內(nèi)陸市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)戶(hù)外(wài)使(shǐ)用(yòng)
SUS430	中等——戶(hù)外(wài)3–5年(nián)	中低	乾(gān)燥氣(qì)候、經(jīng)濟(jì)型(xíng)不鏽鋼
SPCC（冷(lěng)軋鋼）	需塗層(céng)保(bǎo)護	最低	價(jià)格(gé)敏(mǐn)感(gǎn)市場(chǎng)、塗層(céng)產(chǎn)品

粉(fěn)末(mò)塗層(céng)适用(yòng)面最廣(guǎng)——柔(róu)性(xìng)有(yǒu)機(jī)塗層(céng)能(néng)承(chéng)受(shòu)熱(rè)脹冷(lěng)縮不開(kāi)裂。搪瓷适合(hé)高端(duān)固定(dìng)安(ān)裝(zhuāng)——硬(yìng)度更(gēng)高、更(gēng)耐刮擦、抗紫(zǐ)外(wài)線(xiàn)，但受(shòu)衝(chōng)擊時(shí)可(kě)能(néng)崩瓷。對(duì)于需要(yào)頻繁搬運和(hé)運輸的(de)便(biàn)攜產(chǎn)品，粉(fěn)末(mò)塗層(céng)的(de)柔(róu)韌性(xìng)是(shì)更(gēng)安(ān)全(quán)的(de)選擇(zé)。

產(chǎn)品核(hé)心(xīn)能(néng)力(lì)與(yǔ)製(zhì)造工(gōng)藝(yì)

• 精(jīng)密钣金製(zhì)造——激光(guāng)切(qiē)割(gē)精(jīng)度±0.1mm，數(shù)控折彎(wān)角(jiǎo)度±0.5°，夾(jiā)具(jù)定(dìng)位TIG焊接。跨批次(cì)結(jié)構一緻(zhì)性(xìng)，無(wú)需開(kāi)模成本(běn)。
• 高性(xìng)能(néng)蓋(gài)體(tǐ)係(xì)統(tǒng)——單(dān)層(céng)壁、雙(shuāng)層(céng)隔熱(rè)、折疊或可(kě)拆卸四種(zhǒng)配置(zhì)。構建封閉式(shì)烹饪腔體(tǐ)，實(shí)現(xiàn)保(bǎo)溫(wēn)、控溫(wēn)和(hé)專(zhuān)業(yè)煙熏功(gōng)能(néng)。
• 可(kě)調式(shì)通風係(xì)統(tǒng)——底(dǐ)部進氣(qì)與(yǔ)頂部排氣(qì)協(xié)同(tóng)控製(zhì)氧氣(qì)供(gòng)給(gěi)。可(kě)用(yòng)溫(wēn)度範(fàn)圍從(cóng)約(yuē)110°C（低溫(wēn)慢(màn)烤）到(dào)350°C+（高溫(wēn)炙烤）。
• 六(liù)大(dà)獨(dú)立(lì)钣金模塊(kuài)——爐(lú)體(tǐ)、蓋(gài)體(tǐ)、烤架、炭盤(pán)、通風係(xì)統(tǒng)和(hé)支(zhī)架。單(dān)獨(dú)定(dìng)製(zhì)任一組(zǔ)件無(wú)需重新(xīn)設計其(qí)他部分(fēn)。共(gòng)用(yòng)模塊(kuài)降低多(duō)價(jià)格(gé)段產(chǎn)品線(xiàn)的(de)開(kāi)模成本(běn)。
• 從(cóng)您(nín)的(de)CAD圖(tú)紙(zhǐ)到(dào)我們(men)的(de)生(shēng)產(chǎn)線(xiàn)全(quán)程OEM/ODM——定(dìng)製(zhì)材(cái)質、厚度、形(xíng)狀(zhuàng)、蓋(gài)體(tǐ)類(lèi)型(xíng)、通風係(xì)統(tǒng)、烤架設計、支(zhī)架、錶(biǎo)面處(chù)理(lǐ)、Logo和(hé)包(bāo)裝(zhuāng)。靈(líng)活(huó)MOQ，支(zhī)持(chí)打(dǎ)樣(yàng)。
• 材(cái)質可(kě)選SUS304、SUS201、SUS430不鏽鋼及冷(lěng)軋鋼——每(měi)種(zhǒng)材(cái)質均匹配其(qí)最佳(jiā)焊接工(gōng)藝(yì)，確(què)保(bǎo)焊縫區(qū)域的(de)長期(qī)戶(hù)外(wài)可(kě)靠性(xìng)。
• 蓋(gài)體(tǐ)把(bǎ)手(shǒu)內(nèi)置(zhì)隔熱(rè)設計——在(zài)350°C+內(nèi)部烹饪溫(wēn)度下，把(bǎ)手(shǒu)錶(biǎo)面溫(wēn)度低于55°C。安(ān)全(quán)卡(kǎ)扣在(zài)烹饪和(hé)運輸中鎖定(dìng)蓋(gài)體(tǐ)。
• 模塊(kuài)化(huà)組(zǔ)裝(zhuāng)——4–6個主要(yào)子(zǐ)組(zǔ)件，20–30個緊(jǐn)固件，標(biāo)準(zhǔn)配置(zhì)35分(fēn)鍾內(nèi)完(wán)成組(zǔ)裝(zhuāng)。可(kě)拆卸集灰(huī)抽(chōu)屜沿焊接導(dǎo)軌滑出(chū)，免(miǎn)工(gōng)具(jù)清(qīng)潔。
• 支(zhī)持(chí)CE、LFGB、FDA、CSA、ETL認證——提(tí)供(gòng)完(wán)整技(jì)術(shù)文(wén)件、樣(yàng)品協(xié)調和(hé)測(cè)試實(shí)驗室(shì)對(duì)接服(fú)務(wù)。ISO9001認證工(gōng)廠(chǎng)，100%全(quán)檢(jiǎn)出(chū)貨。
• 16年(nián)以上戶(hù)外(wài)烤爐(lú)製(zhì)造經(jīng)驗——出(chū)口(kǒu)覆蓋(gài)6大(dà)洲30多(duō)個國(guó)家(jiā)和(hé)地(dì)區(qū)。工(gōng)廠(chǎng)直(zhí)接生(shēng)產(chǎn)，非貿易(yì)公(gōng)司(sī)轉手(shǒu)。

OEM流(liú)程

步驟	內(nèi)容(róng)	周期(qī)
1	詢盤(pán)與(yǔ)需求溝(gōu)通	1–2天(tiān)
2	概(gài)念(niàn)方(fāng)案(àn)與(yǔ)報(bào)價(jià)	2–3天(tiān)
3	工(gōng)程設計與(yǔ)DFM審(shěn)查(chá)	3–5天(tiān)
4	打(dǎ)樣(yàng)製(zhì)作(zuò)	7–10天(tiān)
5	樣(yàng)品確(què)認（客(kè)戶(hù)側）	3–5天(tiān)
6	批量生(shēng)產(chǎn)	20–35天(tiān)
7	品檢(jiǎn)、包(bāo)裝(zhuāng)、發(fā)貨	3–5天(tiān)

常(cháng)見(jiàn)問(wèn)題

問(wèn)：能(néng)否按(àn)我們(men)的(de)圖(tú)紙(zhǐ)生(shēng)產(chǎn)？

答：可(kě)以。我們(men)接受(shòu)DWG、DXF、PDF、STEP、IGES和(hé)SolidWorks文(wén)件。工(gōng)程團(tuán)隊對(duì)每(měi)份設計進行(xíng)可(kě)製(zhì)造性(xìng)審(shěn)查(chá)，生(shēng)產(chǎn)前(qián)提(tí)供(gòng)DFM反饋。

問(wèn)：如(rú)何保(bǎo)證質量？

答：每(měi)臺(tái)100%全(quán)檢(jiǎn)：尺(chǐ)寸、焊縫、塗層(céng)附著(zhe)力(lì)、功(gōng)能(néng)、外(wài)觀。ISO9001認證。量產(chǎn)樣(yàng)品進行(xíng)鹽(yán)霧和(hé)焊縫破(pò)壞(huài)性(xìng)測(cè)試。

問(wèn)：包(bāo)裝(zhuāng)方(fāng)式(shì)？

答：出(chū)口(kǒu)紙(zhǐ)箱(xiāng)、定(dìng)製(zhì)彩(cǎi)盒、木(mù)箱(xiāng)、托(tuō)盤(pán)。可(kě)定(dìng)製(zhì)圖(tú)案(àn)。散(sàn)件平(píng)裝(zhuāng)選項減(jiǎn)少(shǎo)體(tǐ)積(jī)30–50%。

問(wèn)：如(rú)何開(kāi)始合(hé)作(zuò)？

答：在(zài)下方(fāng)詢盤(pán)錶(biǎo)單(dān)中填(tián)寫(xiě)您(nín)的(de)市場(chǎng)、材(cái)質偏(piān)好(hǎo)和(hé)預估數(shù)量。我們(men)的(de)工(gōng)程師(shī)將(jiāng)在(zài)12小(xiǎo)時(shí)內(nèi)回復(fù)推薦方(fāng)案(àn)，随後(hòu)提(tí)供(gòng)報(bào)價(jià)。無(wú)任何義(yì)務(wù)——咨詢始終(zhōng)免(miǎn)費。